山药的作用与功效

山药的作用与功效

山药具有补充营养、健脾胃、益肺肾的功效，可用于调养身体并改善脾胃虚弱、肺虚、肾虚等，既能入药又能作为食物进行食补，可在医生指导下使用。

一、功效：

1、补充营养：山药的可食部位含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素C等营养物质，能够为机体补充日常所需要的营养及能量。

2、健脾胃：山药味甘，药性较为和缓，但具有滋补作用，能够补气、补阴，入脾经，能够起到强健脾胃，还能滋养后天脾胃之气。

3、益肺肾：山药入肺经、肾经，能补肺气、肾气，应用后可发挥生津益肺、补肾固精等功效。

二、作用：

1、调养身体：山药中含有较多产能成分，如蛋白质、淀粉等，还可为机体提供所需矿物质、维生素等，有助于调养身体。

2、改善脾胃虚弱：山药可以健脾胃，能够有效缓解脾胃虚弱所致进食量减少、腹泻等症状，可以将山药加入粥、排骨汤等中，或是单独食用山药，也可遵医嘱与党参、黄芪、陈皮等健脾益胃的中药材联用。

3、改善肺虚：山药能补肺气、滋养肺阴，如果患者脾肺气阴虚衰，可以遵医嘱使用山药，能够改善肺虚所致慢性咳嗽、喘息等，也可与太子参、南沙参等联用。

4、改善肾虚：山药能够补益肾脏、固精止带等，如果患者因为肾虚而有梦遗、小便清长、尿频、白带增多等，可以遵医嘱使用山药，或是与枸杞、锁阳、肉苁蓉、淫羊藿等配伍应用。

另外，山药能平补气阴，还可改善气虚、气阴两虚等，但患者出现不适时，仍建议先到中医科就诊，确诊后再由医生决定是否使用山药。

调理期间注意规律作息，并坚持运动，以改善病情。