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为什么秦皇岛海虹会出现中毒现象?

为什么秦皇岛海虹会出现中毒现象?

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为什么秦皇岛海虹会出现中毒现象?

因为多人食用海虹中毒。

患者初期症状都是口唇、手脚麻木,后期会伴有恶心呕吐、头晕等症状,重症患者是呼吸困难、四肢无力同时还伴有昏迷。

海虹,学名贻贝,别称淡菜、壳菜,它是我国重要的经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。

它的肉味非常鲜美,营养是非常丰富的,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素还有多种氨基酸,因为海虹具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。

秦皇岛市海虹食物中毒

据了解,秦皇岛市政府已召开紧急会议进行安排部署,明确要求全市范围内禁止捕捞、销售和加工海虹,并且组织力量全力救治患者,开展检测和调查致病原因。目前这个事件到底是不是规模性、食源性疾病还没有定论。

不过,为预防食用海虹食物中毒,保障市民食品安全,秦皇岛市政府食安办建议广大市民暂时不要购买和食用海虹。如果发现了有捕捞、销售和加工海虹的这样一个行为的话,应立即拨打“12315”投诉举报。如果因食用海虹出现上述症状,应立即前往医院就诊。

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