清蒸多宝鱼
的有关信息介绍如下:多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。
其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,
具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;
经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。
这体型比较大且圆扁,用了我一个最大盘子都已经快装不下了,
要做这道菜的朋友注意了,要摆盘好看的话需要采购一个大大的圆盘,
作为家宴的一道大菜怎么能输在盛具上。
看似大体积重量级的一道家宴菜,其实做法十分的简单,
零厨艺的主妇们也能做出自家私房菜的味道,秘笈就在于一瓶蒸鱼豉油+一勺葱油浇汁。
新鲜的食材就是只需要用最简单的烹饪方式就能诠释它的美味,
跟我一起来制作简单美味的节日家宴菜吧~~
主料
多宝鱼1条
辅料
葱丝适量
红椒丝适量
配料
葱段适量
姜片适量
蒸鱼豉油3汤匙
葱油浇汁少许