牛樟芝

牛樟芝

功效作用 牛樟芝又名樟菇，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类，多生长在台湾山区海拔450-2000米的山林间，气味芳香，味辛、苦。

因其属于野生药材，采集不易，具有比较高的药用价值。牛樟芝具有解毒排毒、解酒保肝、抗病毒、抗过敏的功效。

1、解毒排毒 牛樟芝具有较强的解毒功能，是天然的解毒剂，出现食物中毒的时候可服用牛樟芝解毒，缓解中毒后出现的恶心、呕吐和腹泻等症状。

2、解酒保肝 牛樟芝对肝脏有明显的保护作用，能加快酒精的分解与代谢，而且能阻止酒精对肝脏的伤害。

3、抗病毒 牛樟芝含有的天然多糖，能促进免疫球蛋白再生，含有的其他营养被人体吸收后，还能改善体质，并能抑制人体内多种病毒的活性，有抗病毒的功效。

4、抗过敏 牛樟芝有抗过敏的功效，能阻止人体内组胺释放，降低人体对过敏原的敏感性。 营养价值 牛樟芝中含有多种生理活性成分，如多糖、三萜类化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白质、维生素、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、胆固醇、木质素等，具有抗病毒、抗过敏、抑制血小板凝集、降血压、降胆固醇、抗细菌、保护肝脏等药理作用。

适宜和禁忌 适宜:熬夜、易疲劳、经常饮酒者 牛樟芝含有天然多糖，对肝脏有明显的保护作用，适宜熬夜、易疲劳、经常饮酒者适量食用，可以预防身体不适症状的出现。 禁忌:经期、血友病、食用菌过敏者 牛樟芝有抗凝血的作用，所以经期女性和血友病患者不宜食用。 牛樟芝属于菌类，对食用菌过敏者不宜食用。 母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。 目前尚不能确定牛樟芝对胎儿发育的影响，因此孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。牛樟芝属于补肾的中药材，为避免婴幼儿免疫系统反应过度，应谨慎食用。温馨提示 牛樟芝最好在空腹食用，饭前半小时或者饭后一小时为佳。

而且，因为牛樟芝具有良好的解毒作用，因此食用时应与西药间隔一小时。