Simone兔肝的功效与作用
的有关信息介绍如下：
核心答案
滋肝补肾、补中益气、缓解疮疹
功效与作用
1、滋肝补肾：兔肝具有滋补肝肾、改善肝肾功能的作用，对于肝肾不足有辅助治疗效果，对肝虚造成的目赤肿痛、视物不清有缓解作用。
2、补中益气：兔肝味咸而苦，且性寒，可入肝经，具有清热解毒、补中益气的效果。
3、缓解疮疹：兔肝可缓解疮疹，若疮疹入眼可导致眼睛肿痛难耐，兔肝可减轻其入眼造成的疼痛感。
适宜人群
肝病、疮疹者
禁忌人群
孕妇、阳虚者
不宜同食
鸡蛋、姜
兔肉性寒，鸡蛋和姜属于热性食物，同食容易刺激肠胃道，引起腹泻。
食用方法
爆炒
首先腌制兔肝，用清水洗净后滤干水分，姜、蒜、红辣椒切碎后放入油锅爆炒，加入洗净的兔肝，大火翻炒一分钟即可食用。
