开心果的功效与作用

开心果的功效与作用

开心果有补充营养、提供能量等功效，平时适当吃开心果对个人健康有利。若自身对开心果过敏，则不能吃，防止诱发皮肤肿胀、皮疹、咽喉肿痛等过敏反应。

1、补充营养：开心果为常见的坚果，香脆可口，受到很多人的喜爱，食用价值也较高，开心果内包含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、磷等物质，日常适当吃能为自身补充上述营养元素，有利于身体健康。

2、提供能量：开心果内包含脂肪、能量，平时适当吃能为自身提供相应的能量，有利于维持日常活动或运动。

3、促进排便：开心果内包含较多的油脂、膳食纤维，有利于加快胃部蠕动，辅助促进身体中代谢废物的排出，可润滑肠道、促进排便，在一定程度上改善、缓解便秘。

4、其他：中医认为开心果性温，味辛、涩，可护养脾胃、温暖肾脏，能减轻阳痿、腰部发凉、泄泻等异常现象。

开心果虽好，不过其油脂、热量均较高，每100g开心果热量为631kcal。故平时应少量或适当吃，防止吃太多而未来得及消化，诱发胃胀、腹泻等异常现象，还会使身体发胖。平时应保持饮食多样性，做到均衡膳食，蔬菜、肉类等食物均衡摄入，才能更好地为身体提供各种营养物质，也有益于自身健康。