藕粉的作用与功效

藕粉的作用与功效

藕粉是将莲藕研磨成粉,干燥加工而成。本品味甘、咸,性平,归脾、肝、肾经。而且营养价值很高,除了富含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷等多种维生素,可以起到润肠通便、止血凉血等作用。那藕粉的作用和功效又是什么呢?下面将为你解答这个问题。

1、润肠通便

藕粉可以起到润肠通便的作用。莲藕含有丰富的膳食纤维,膳食纤维并不能被人体消化和吸收,而是能促进肠胃蠕动,并能增加大便的水分,软化大便,从而起到润肠通便的作用。同时,莲藕粉还能促进消化,提高食欲,对脾胃虚弱有一定的缓解作用。

2、益血生肌

莲子可以起到对血生肌有好处的作用。由于莲藕营养丰富,含有铁、钙等微量元素,铁能形成血红素,还能提高血红蛋白的载氧能力,从而起到防治贫血的作用。由于钙具有补血生肌的功效,它可以帮助身体的铁代谢,促进身体的生长发育。

3、清热解毒,凉血

莲藕粉具有止血凉血的功效。莲藕是一种富含单宁酸的水果,可以起到收缩血管的作用,可以用来止血,同时藕粉还可以起到凉血止血的作用,还有藕粉可以起到止血凉血的作用。此外,藕粉还能改善失眠,提高睡眠质量。

藕粉禁忌

1、禁止孕妇食用

由于藕粉是用莲藕加工制成的,它具有清热解毒、清热解毒的作用。孕妇在怀孕的时候吃藕粉会影响到胎儿的健康,对胎儿的发育也有一定的影响。

2、忌肠胃虚者

由于藕粉含有大量的脂肪、维生素、无机盐、钙、磷等营养元素,所以肠胃不好,消化功能差的人吃了以后就会积聚在胃里,时间长了就会导致胃肠道疾病。

3、忌食猪肝。

莲藕含有的纤维素很容易和猪肝中的铜、铁、锌等微量元素发生反应,不利于人体吸收。另外,不能与其它补铁类食物同食,以免妨碍机体对铁的吸收和消化。

上面介绍了藕粉的功效及功效禁忌。但愿上述内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。