腰果的功效与作用

腰果的功效与作用

腰果又称介寿果，营养丰富，因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，既可当零食食用，又可制成美味佳肴。

腰果营养丰富，含有脂肪、蛋白质、淀粉以及少量矿物质和多种维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，具有补脑、养血、补肾、健脾、下逆气、止久渴的功效。

腰果的功效与作用：

1、腰果含有大量的维生素和油脂，可以强肾固本、润肠通便，加快毒素的排出，具有美容养颜、延缓衰老的功效。

2、腰果具有保护血管的作用，可以软化血管，对防治心血管疾病有一定的帮助。

3、腰果具有补充体力、消除疲劳的功效，可以增强机体抗病能力，适合易疲倦的人食用。

4、腰果具有通乳汁的功效，有利于产后乳汁分泌不足的妇女食用。

注意事项：

1、易过敏体质人群不宜食用腰果。

2、肠胆功能较差、多痰和消化系统不良的人不宜多吃。

腰果性热，易上火的人不宜多吃，每天不超过20粒，不然容易引起恶心、腹泻等症状，造成身体不适。

3、腰果不宜和鸡蛋或者虾仁同食，容易引起腹痛、腹泻或者导致高钾血症。

4、挑选腰果时应选择完整饱满、色泽白、气味香、油脂丰富且无蛀虫、无斑点的月牙形腰果。

5、腰果容易受潮，应存放在密封罐中，放入冰箱冷藏或摆放在阴凉通风处，避免阳光直射。