Simone食疗养生一日两餐，健康新选择
的有关信息介绍如下：
为什么晚饭吃的太晚容易诱发胃癌呢?
胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2—3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。
而且，早期胃癌是很难被发现的，一般70%以上患者发病初期可毫无症状，但是随着病情的发展，待发现症状时，已经进入中晚期。
与此相反，在我国广西巴马瑶族自治县，那里有一个世界闻名的chang寿之乡，chang寿老人平均年龄在92岁以上。
据了解，瑶族chang寿老人的健康和他们的饮食习惯息息相关。
瑶族人一天只吃两顿饭，上午一般在10点左右吃饭，下午在5点左右吃饭。正因如此，瑶族人不仅没有肥胖现象，也没有心脑血管疾病、三高症等慢性疾病，胃癌也更不会发生。
据了解，美国大约有60%的人群是胖子;然而美国人的饭量并不大。这是为什么呢?其原因是美国人将晚饭作为正餐和过量夜宵。因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。
所以，为了防止变成大胖子，我们也可以一日两餐。
瑶族人除了一日两餐外，也很讲究餐桌上的变化。
他们多以玉米、豆类、白薯等为主食，其中含有丰富的维生素和丰富的矿物质，是老年人的营养佳品。
而且，新鲜的蔬菜也是瑶族人每餐必不可少的食物，四季不同蔬菜构成了他们餐桌上的多样化，保证了身体的营养均衡。
因此，瑶族人从来不患胃癌，多数chang寿老人最后是无疾而终。
