代代花的功效与作用

代代花的功效与作用

抗炎抗菌、润肠通便、美容养颜

代代花又叫做酸橙、回青橙，属于柑橘属植物。

每年5到6月未开花时进行分批采摘，干燥时即可制成颜色黄白、香气浓郁的代代花。

中医认为代代花味甘、微苦，性平，入肝、胃经，经常食用可起到抗炎抗菌、润肠通便、美容养颜等作用。

1、抗炎抗菌：代代花中富含黄酮类、柠檬烯等成分，对白色念珠菌、大肠杆菌、革兰阴性菌和阳性菌均有抑制作用，可用于辅助治疗阴道炎、口角炎、腹泻、肺炎和肠炎等病症。

2、润肠通便：因代代花入胃经，其含有辛弗林成分，所以可加快肠胃蠕动、促进代谢物排除，对长期慢性便秘有较好的治疗效果。

3、美容养颜：代代花中含有大量单宁酸，可加快肌肤新陈代谢，缓解外界刺激对皮肤的损伤，同时也可调节肌肤水油平衡，改善肌肤粗糙暗淡状况。

便秘、皮肤粗糙者

婴幼儿、孕妇

茶水

茶水中含有大量的茶碱，与代代花同食会降低代代花的药效。

煲汤

白萝卜去皮、切丁，胡萝卜用盐水煮3分钟后去皮切条，一起放入锅中煸炒片刻加入鲜汤，小火煲20分钟后，加入黄酒、食盐、胡椒粉搅拌均匀，停火后撒入鲜代代花花瓣、香菜末、葱花搅拌均匀即可。

冲饮

将代代花与冰糖一起放到杯中用沸水冲泡，闷盖5到10分钟即可。