黄瓜籽的功效与作用

黄瓜籽的功效与作用

补钙壮骨、促进细胞再生

黄瓜籽是葫芦科植物黄瓜的种子，黄瓜也称青瓜，广泛分布于我国各地，是常见的温室产品之一，可直接食用，含有亚油酸、脂肪油等多种营养成分。

1、补钙壮骨：黄瓜籽可作为中药材使用，其含有丰富的钙、磷，且容易被人体吸收和利用，适量食用黄瓜籽可修复骨损坏死，具有补钙强身之功效，可以接骨壮骨、改善老年人腰腿疼痛、骨质疏松和骨头坏死等症状。

2、促进细胞再生：黄瓜籽可调节各脏器功能、促进细胞再生，也可为大脑补充充足的营养，有助增强记忆力、调节经络。

3、止咳化痰：黄瓜籽性凉味甘，具有祛风作用，能够消痰止咳，可用于辅助治疗哮喘、老年性痰喘等疾病。

妊娠或哺乳期女性、缺钙者、骨质疏松者

脾胃虚寒者

花生、橙子

黄瓜籽不宜与花生同食，黄瓜籽性质寒凉，花生中含有大量的油脂，寒凉食物遇到油脂会增加腹泻的几率；

也不宜与橙子同食，黄瓜籽中含有维生素c分解酶，橙子中含有大量维生素c，易造成维生素c破坏，不利于吸收。

开水冲服

将黄瓜籽晒干，研磨成粉末放入杯中，加入开水调成糊状即可食用。

打豆浆

将黄瓜籽和黄豆等放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆，倒入杯中，放入少许白糖调味。