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鹿肉的功效与作用

鹿肉的功效与作用

的有关信息介绍如下:

鹿肉的功效与作用

核心功效

益气助阳、养血祛风

简介

鹿肉,中药名;为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。

其味甘,性温,归脾、肾经,具有益气助阳、养血祛风的功效;常用于虚劳赢瘦、阳痿腰酸、中风口僻的治疗。

那么,鹿肉有哪些功效与作用呢?

鹿肉的功效与作用

1、益气助阳

因为鹿肉中含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

同时,《本草纲目》记载:“鹿肉味甘、温,无毒;可补虚赢、益气力、强五脏、养血生容;有补脾益气、温肾壮阳的功效。

2、养血祛风

中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首;对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

且鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,且含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

鹿肉的禁忌

1、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食,且癌病患者不宜与鱼虾同食。

同时,鹿肉与鲇鱼也不可同食;

因鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统。

2、鹿肉不宜与野鸡同食;

苏颂说:“能动痼疾,不可合野鸡、野猪肉食,令人生癞。”

且鹿肉甘温补阳,与野鸡的食物药性相克。

另外,二者同食后会产生某些生化反应,对健康不利。

3、鹿肉与蒲白不可同食。

《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”

蒲白性寒,味甘,具有去燥热、利小便、止消渴之功效,可治口中糜烂,乃凉性之物;鹿肉甘温,从食物药性来看,二者的性味、功效有所不合,不宜同食。

鹿肉的禁忌人群

上焦有痰热、胃有火、阴虚火旺、吐血者慎服。

希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。