做月子食谱

做月子食谱

1做月子食谱

排骨莲藕汤

食材：排骨(200g)，莲藕(150g),盐(1小勺)，火麻油(1小勺)，姜(1小半)

步骤：

1、将材料准备好、切好清洗干净

2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来

3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入

4、将切好的莲藕也放入锅中，加入适量的水，开大火

5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时

6、出锅前，加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。

小贴士：产妇由于肠道蠕动功能减弱，就更容易引起便秘现象，对于这一现象，建议在煮汤的时候，加多两三滴巴马火麻油，火麻油含有亲水亲自，能起到保湿作用，对缓解和预防便秘有一定的效果。

冬天食谱

一.南瓜薏米粥

营养师推荐：消炎止痛+降低血压

材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

调味料：高汤4杯，盐半小匙

做法

1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。

薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

二.莲藕麦片粥

营养师推荐：消除疲劳+增强体力

材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

调味料：盐1小匙

做法

1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

三.遮目鱼肚粥

营养师推荐：修复伤口+强健牙齿

材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

做法

1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

四.甘薯粥

营养师推荐：清淡爽口+排除体内废物

材料：大米90克，甘薯100克

做法

1. 大米洗净，加入浸泡20分钟。

甘薯去皮，洗净，切块备用。

2. 大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。

五、芹菜粥

营养师推荐：清热健胃+利尿解毒

材料：大米90克，芹菜3根

调味料：盐1/4小匙

做法

1.大米用水浸泡30分钟。

芹菜去根，切段。

2.捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。

3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。

花生猪手

花生猪手汤 此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

原料：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用小火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

2冬天坐月子的注意事项

月子期间，产妇有很多条条框框要遵守，不论是在什么季节，该做的保健措施是万万不能少的，尤其在冬季，不能因为天冷就把屋子封的严严实实的，需要保持房间空气清新，关于冬季坐月子，产妇有10大注意事项需要透彻了解。

中国人讲究坐月子，关于坐月子的传说很多，这些传说中有很多不正确的说法。尤其是在冬天，温度低，是内外温差大，所以必须尽量保持室温，让产妇有一个稳定的环境休养。除此以外，还有什么注意事项呢?下面大家来看看吧。

寒冬腊月，家中添丁，家里喜气洋洋的。但小宝贝一出生，婆婆就让小A妈妈和她的小公主在卧室里呆着。

小A从来没有出过家门，彻底变成了蜗居一族。天气寒冷，小A浑身上下穿戴严实。不过小A担心冬天卧室空气不流通，对小宝贝和自己的身体不好，在天气放晴的时候都想开窗户透透气。

但婆婆不同意，怕小A受寒和冻着了小宝宝。

其实这是不正确的。冬天虽冷，但坐月子也要开窗户换换新鲜空气，适当让产妇和小宝宝晒晒太阳防止缺钙。

冬天坐月子的注意事项有什么?下面大家来看看吧。

1、保持室内空气流通

做月子时，要保证适宜的房间温度和湿度，可以采用空调和暖气把室内温度控制带25℃左右，也可以加湿器保证室内湿度在55% ～ 65%。

这样的温度和湿度对于产妇和小宝宝来说是最佳的。

除此以外，也要保持室内空气清新，每天可以适当开窗通风，换换室内空气，减少细菌数量。但开窗通风时要避免室内对流风，不要让风直接吹到产妇和宝宝身上。

家人可以选择在中午开窗换气，可以先挂上窗帘，防止风直接吹进来，并且让产妇和宝宝去另外一间房间。通风后，关好窗户再让产妇和小宝宝进来休息。注意的是，新妈妈和小宝宝的床不要太靠近窗户喔。

2、衣着厚度要适中，讲究卫生

即使在冬天，只要屋子不漏风，新妈妈不用像过去那样在卧室里戴帽子、穿厚衣服、穿棉袜子和鞋子。

如果新妈妈外出，可以适当蒙头，但也不需要包得过严，穿着要以保暖为主。

新妈妈的衣服要勤换、勤洗、勤晒。因为新妈妈新陈代谢旺盛。产褥期出汗多，乳汁常常溢出沾染衣服，加上恶露不断派出，经常弄脏内裤，容易引起细菌繁殖，引发感染。所以建议产妇的衣物要多注意卫生清洁。

3、衣物要舒适，不宜过紧

冬天坐月子，产妇的衣物也要讲究，最好以宽大、柔软舒适、清洁卫生、温暖舒服为原则。

冬季寒冷，有些产妇认为贴身内衣保暖防寒就常穿。其实不然，冬天坐月子，产妇衣着不宜过紧。这会影响新妈妈的血液运行，特别是乳房受压后容易患乳腺炎。

所以，新妈妈的衣服应宽大、以能活动自由为好。

新妈妈要尽量穿纯天然材料的衣服，内衣裤也尽量挑选吸水性强的棉质地，因为这些棉织品衣服柔软舒适、透气性好，吸湿保暖。

4、洗澡要讲究

传统说法认为坐月子的产妇不能洗澡，尤其是冬天，最好滴水不沾。其实这是错误的观念。因为产妇容易出汗，加上产后抵抗力较弱，细菌很容易繁殖生长，侵入肌肤引起皮肤炎症。

在冬天，新妈妈也要注意皮肤清洁卫生。

但要注意的是，顺产的妈妈要在产后24小时才可以擦浴，产后1周可以开始淋雨。剖宫产的妈妈要等伤口恢复后才可以淋浴。

切忌，无论是顺产还是剖宫产的妈妈都不可以坐浴或者盆浴，这样会增加子宫感染的机会。而且每次洗澡的时间控制在10分钟左右，水温在36度左右为宜。

洗澡后要立刻擦干头发和身体，穿好衣服，防止受凉。

5、注意头部清洁

传统习俗中，产妇在月子不仅不能洗澡，也不能洗头，并且还要包头，尤其是在冬天。

其实这些都是因为以前生活条件比较差，怕产妇受风着凉。

其实现在生活条件好了，产妇在月子里注意头部的清洁对新妈妈和宝宝来说都是好事。

在分娩过程中和产后，新妈妈大量出汗，头皮和头发其实是很脏的。

做好头发清洁，可以避免孕妈产后头部污垢堆积而引发皮肤炎症，也防止小宝宝接触妈妈的头部污垢后引起交叉感染。

但要注意的是，新妈妈洗头时水温不能太低，洗后要立刻用吹风机吹干头发，避免被冷风吹着，使头部受到冷刺激，日产会出现头痛。之后，可以喝一杯姜汤红糖水，驱风散寒。

6、护腰要讲究

新妈妈在月子里要注意腰部护理，避免提过重或者举过高的物体，抬起重物时，注意动作不要过猛。

经常活动下腰部，使腰部肌肉的疲劳得到缓解。

尤其是在冬天，天气变冷，要注意腰部保暖，要及时添加衣物，避免冷风吹到腰部上，因为腰部受凉会加重新妈妈腰部的疼痛。

晚上睡觉的时候，建议在腰腹部多搭一条毛巾被，防止受寒。

平时给小宝贝换尿片、洗澡、换衣服时，可以把宝宝和衣物放到高度适当的台子或者橱柜上，避免频繁地弯腰起身。

7、不可忽略足部护理

冬天坐月子，妈妈应该选择柔软的布鞋或者棉鞋为佳，不要穿硬底鞋，更不宜穿高跟鞋，以防止妈妈日后发生足底、足跟痛或者下腹疼痛。

此外，足部远离心脏，血液循环差，足部保暖工作要做好，避免受寒。

寒冷的冬天里，产妇是不适合光着脚的。建议妈妈可以穿上纯棉线或者毛线编织的袜子，即可保暖，也可避免引起脚底痛。

8、做好口腔清洁

老人常说产妇在月子期间不能刷牙，否则将来会得牙痛病，刀子和牙齿过早脱落。

其实，这种说法是没有科学依据的。

如果月子里不刷牙，反而会导致口腔内大量细菌生长繁殖，造成牙周炎、牙龈炎等一些口腔疾病。

尤其在冬天，一些妈妈怕水怕冷就不愿常常刷牙，熟不知，食物残渣容易留在牙缝和口腔内，造成了细菌的生长。

建议妈妈从产后第一就用温水漱口或者刷牙，每次进食后都要漱口，保持口腔的卫生。

其实仔细想想，宝宝出生后，你一定会常常嘴对嘴地亲吻小宝贝，这样是很容易将口腔内的细菌传播给小宝宝的。

所以，新妈妈一定要做好口腔清洁。

9、床褥不能太软

冬天，寒风凛冽，很多人都抵挡不住柔软床褥的诱惑，期待着寒冬的夜晚能做个好梦。

但是妈妈坐月子时是不适合睡太软的床的。

因为从怀孕开始，准妈体内会分泌一种能松弛生殖器官韧带与关节的激素，有利于产道的张开并顺利生宝宝，而且这种激素会一直保持到分娩后3至5个月。所以，妈妈产后整个骨盆都会趋于松软。

如果月子里妈妈睡在太软的床上，左右活动都有一定阻力，翻身坐起也不会很利索。如果急速起床或翻身，你就必须格外用力，容易发生耻骨分离，导致骨盆损伤。

所以，新妈妈坐月子时最好睡一段时间的硬床，等身体复原后再睡软软的床吧。

10、放松心情，防止产后抑郁症

生了小宝宝后，妈妈应该注意调节自己的情绪，家里人也应该过关心体贴产妇。尤其在冬季，天气寒冷、阳光不足，新妈妈很容易有产后抑郁症。

此时，妈妈可以尝试放松心情，找信任的亲朋好友交流，宣泄一下自己苦闷无助的情绪。

妈妈又可以尝试一下将注意力转移到一些愉快的事情上，想想自己也是丈夫的娇妻、爸妈疼爱的闺女。

此时，丈夫应该加倍关心爱护妻子，拿出较多的时间陪伴在妻子身旁，减轻她在生理上的痛苦。

家人也可以帮助新妈妈处理家务和照料小宝宝，让新妈妈有愉悦的心情调养身子和稳定情绪。

3坐月子是大考6计解烦恼

月子带来的将是一系列的问题———“80后”的双独家庭，两边老人争带孙，带来不同地域不同习俗的冲撞;新旧不同的育儿经，让婆媳关系更紧张;奶水不足，带来婴儿喂养新难题……

别小瞧这短短一个月的时间，竟成了家庭关系、社会问题的浓缩。

不过，有更多的80后妈咪，想出许多“潮招”坐月子，比如请催奶师，让老公+月嫂陪坐月子，订月子餐，到月子中心坐月子……

有人说她们潮，有人说奢侈，有人说烧包。潮招坐月子背后，有她们的无奈，更有她们的智慧。

潮招1

催奶师助阵

早在十年前，很多人会认为，奶水不足就吃奶粉喽。

但近几年奶粉问题频出，越来越多的妈妈为了让孩子吃上“放心奶”各显神通。

于是催奶师这一职业应运而生。

羊城晚报健康周刊与搜狐健康频道联合进行的调查显示，有近50%的妈妈表示，如果奶水不足，在价格允许的情况下，愿意接受催奶服务。

不过，目前催奶师经过一些社会机构短期培训即可“出师”，我国尚没有专门针对这一职业的资格认证考试，因此催奶师良莠不齐，新妈咪们选择要慎重。

产科医生表示，如果按摩方式和力道把握不好，对乳房也会造成伤害。

潮招2

“月嫂+老公”陪坐月

调查显示，有38%的网友希望老公陪着一起坐月子。这其中有无奈，也有其优越之处。很多年轻人在外地成家立业，父母不在身边。

有的受访者表示，老公休“产假”可减少双方老人的辛苦，还可以避免或减少不少婆媳矛盾，或传统坐月子观念与现代观念的冲突。

最主要的是，老公陪坐月子，妻子心情会更加愉悦;老公亲自照顾孩子，能增进与孩子的感情。不过，由于老公也没有育儿经验，“月嫂+老公”陪坐月子是潮妈最推崇的方式。

【价格】月嫂6000元左右

潮招3

订月子餐

2010年广禾堂进入广州，考虑到广州人的消费习惯，不再提供每日配送月子餐服务，而改为“DIY月子餐”。

专业的营养师认为，坐月子可以分为四个阶段，以每七天为一个周期。

第一阶段应以活血化淤为主;第二个阶段以补肾固腰为主;第三个和第四个阶段以补中益气为主。专业的月子餐就是根据每个阶段的特点提供不同的汤包以及食谱，产妇家人可依据食谱搭配不同的肉类来烹调。

广州市中医医院妇科主任张晓华主任中医师提示，这种月子餐服务有其科学性，产后调理可以按照这样的顺序，不过其对个体化差异的考虑有所欠缺。

比如说有的产妇可能需要两周的时间来活血化淤，产妇在食用月子餐期间最好能经常咨询专业的营养师或中医师，根据自己的身体状况，及时对月子餐进行调整。

【价格】1500元至一万多元，根据所选产品的多少而定。

潮招4

不在家坐月子

一些白领在医院分娩后没有回家，而是选择直接住进月子中心，把全部事情交给月子中心的医护人员来打理。

调查显示，有8%的网友会选择在月子会所或医院的月子中心坐月子。

当然，月子中心价格不菲，“不在家坐月子”的潮妈往往有一定的经济实力。

据了解，广州目前提供坐月子服务的医院还很少。记者走访了其中两家———广州伊丽莎白医院、广州女子医院。产妇坐月子的房间基本按四星级以上酒店的要求来装修，房间里各种家用电器、厨卫设备一应俱全。

有专业营养师调制膳食，专业护理人员24小时照顾婴儿。月子中心还会根据产妇的需要提供催乳师、月嫂、生活美容、瑜伽塑身，甚至一对一的心理辅导等服务。

目前，广州独立的月子会所仅有广州仕馨月子会所一家，有80套房，每层楼都设有24小时服务的护士站，宝宝有问题或哭闹可随时call护士帮忙，妈妈要想睡个好觉，也可把宝宝暂时托管在护士站。

这两种“不在家坐月子”的方式，让产妇有更多时间来享受有宝宝的乐趣，学习养育宝宝的知识，练习体形操，有助产妇在最短的时间里恢复最佳状态。但不菲的价格，难以让更多人享受这种服务。

潮招5

美容塑身照做

坐月子不洗头、不出门?

这已经是老黄历了。

调查显示，有7%的网友坐月子时会选择做生活美容，16%的人会做塑身运动，26%的人两者都会选择。

广东省皮肤病医院皮肤科主任医师谷梅表示，怀孕后会给很多女性带来皮肤问题，如色素沉淀、湿疹、青春痘增长等，这些问题大多数会随着产后激素水平的变化而有所改善。

坐月子期间可选择合适自己的保养品或做做生活美容，但要避免使用化学产品，以免影响吃母乳的宝宝。

产后尽快恢复身材，不仅仅是为了美丽，为了职场需要，也与你后半生的健康息息相关。

根据美国一项研究，产后半年内瘦回来的妈咪，到中年的发胖程度远比产后减肥失败的女性小。也就是说，产后半年恢复体形的妈咪，10年后平均只胖2.4公斤。而产后半年内没有瘦回来的妈咪，10年后平均会胖到8.3公斤。

坐月子并不意味着一直躺在床上，做些简单的家务、散步、瑜伽等可以起到消耗热量、促进新陈代谢的作用。不过产后不宜久站，也不宜做强度大的运动，以防止子宫脱垂。

产后瘦身不仅要运动，还要配合均衡的饮食、充足的睡眠。喂母乳也可起到减重的效果。

潮招6

求助心理医生

现在由于很多女性年轻时拼事业，造成高龄产妇越来越多。

来自哥伦比亚大学的研究证实，高龄产妇易得抑郁症，30岁是一个分水岭，30岁之后产妇患抑郁症的概率飙升，其中40～44岁的产妇患抑郁症的比例高出35～39岁产妇5倍。

对于产后心理问题，现在的很多年轻女性不再讳疾忌医。

羊城晚报健康周刊的调查显示，如果出现产后抑郁，有62%的人愿意求助心理专业人士。像阿敏这样的高知女性，甚至会未雨绸缪，提前求助心理医生。

4坐月子吃什么好

一、虚弱的产妇吃什么好

牛奶鸡蛋粥

营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。

做法：

1、小米淘洗干净。

2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

二、需要减肥的产妇吃什么好

鲈鱼姜汤

营养分析：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。

做法：

(1)姜片洗净切丝备用。

鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。

(2)水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。

三、需要补血的产妇吃什么好

猪肉芹菜包子

营养分析：猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

芹菜维生素B、P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

做法：

1、首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。

2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。

3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。

4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。

5、包好后，再放置会进行二次发酵。

6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。

5坐月子的饮食禁忌

寒凉、辛辣不能吃。

产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。

产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

水果、蔬菜必须要吃。

对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

中药不可胡乱吃。

专家认为，身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。

如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳;产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。

产后饮食不宜大补。

和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。

产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。