女性常饮葡萄酒增患乳癌风险

女性常饮葡萄酒增患乳癌风险

很多人都很喜欢喝葡萄酒，因为酒对人精神的振奋是很大的。另外喝一些适量的葡萄酒对健康是有好处的。

但是最近研究发现，女性经常性的饮酒很容易造成乳腺癌，这是怎么回事呢？

但据报道，研究发现女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险，每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%，每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%，酒中包括一向被人们认为副作用很小的白葡萄酒。

专家表示，适度喝酒也是会增加患乳腺癌的风险。

如果您要喝酒，就应该考虑一下喝酒的风险以及好处，可以肯定地说喝酒是有风险的。

啤酒、果酒和白葡萄酒都是会增加乳腺癌风险，但红酒除外。

红酒中所含的化学成分，如白藜芦醇和其他多酚成分能够抵消酒精所造成的不良影响，但是研究结果并没有证明，红酒（对乳腺癌风险来说）是安全的。”

研究人员对39876名的参与女性健康研究项目的妇女，进行的调查结果表明，在十年随访期间，有1190人是患上了浸润性乳腺癌，有294人被确诊为早期的乳腺癌患者。

研究发现，那些每日饮酒一杯，或者是四分之三杯（酒精含量为10克）的妇女患乳腺癌的风险就会增加7%，患其他更严重疾病的风险也会增加9%；而那些每日饮酒不低于两杯（酒精含量为30克）的妇女患乳腺癌的风险要整体增加32%，患侵袭性疾病的风险增加43%。这种风险主要是针对那些体内含有雌激素和孕激素受体的浸润性乳腺癌患者而言的，她们在所有的乳腺癌患者中的比例大约为三分之二。

那么，日常生活中有哪些饮食可以预防乳腺癌呢？

乳腺癌饮食：含维生素D的食物

据调查发现，人体摄入的维生素D越多，患乳腺癌的几率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可见维生素D可以防止乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发 展。

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。而且经常晒太阳的话也可以促进维生素D的合成。

其实能够长期坚持每天饮1杯牛奶的话，结合日常的肉 食，吸收的维生素D便可有效地预防乳腺癌了。

富含维生素A的食物

有关研究发现，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性会增加20%。若妇女能经常食用含有维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南 瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。

专家认为，妇女若能够坚持每天摄入足量的维生素A， 半年后，其患乳腺癌的可能性会降低40%。

含乳酸菌的食物

乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不仅如此，酸牛奶中还含有高活性的嗜热链球菌，这些微生物都可以影响人体的肛肠循环。

其预防乳腺癌的原理在于，人体 内高脂肪容易诱发乳腺癌，而良好的肛肠循环有利于减少人体对脂肪的吸收。

所以，如果能每天喝一杯酸牛奶，女性朋友患乳腺癌的风险将大大降低。

含硒和锌的食物

硒元素能够防治癌症的原理是其能防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸结合，硒元素尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效；锌元素则能抑制 人体不同部位的癌症。

含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、 胡桃等。

女性朋友，尤其是绝经期妇女，应该多食用这些食物。

含有植物性激素食物

豆类食品，如豆浆、豆腐等有预防乳腺癌的作用。

经对比实验发现，吃豆类食品较多的地方乳腺癌的发病率相对低。这是因为豆类食品所含有的植物性激素可以对人体雌激素起到平衡和调节的作用，可以有效降低体内过高的雌激素。

所以，每天坚持喝豆浆是能够降低患病风险的。

含碘的食物

科学研究发现，若人体血液过酸，患肿瘤癌的几率便会增加。而含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，能调节和平衡血液的酸碱度，通过抑制血液酸度起到 防癌的作用。

日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多可能就是这个道理。

此外，中医还认为，海带类的食物有清热解毒、软坚散结的作用，因此是中医预防乳腺 癌的常用药。

（责编：宁果容 ）