驴肉的功效与作用
的有关信息介绍如下:吃驴肉有以下作用:
1、提高机体免疫力:因为驴肉中含有丰富的优质动物蛋白质,能为体内免疫物质的形成提供原料,因此适当吃驴肉,在提高机体免疫力、预防感染性疾病方面有作用;
2、促进肌肉合成:驴肉中的蛋白质是构成肌肉的重要原料,因此适当吃驴肉,在预防肌肉减少症、提高肌肉力量方面有功效;
3、预防贫血:驴肉中含有一定量的铁元素,并且是容易吸收的血红素铁,对于预防和辅助治疗缺铁性贫血方面有作用;
4、滋补气血:从中医食疗的角度讲,驴肉作为有情血肉之品,有滋补气血的作用,因此对于气血两虚所导致的四肢无力、精神倦怠、面色苍白,适当地吃驴肉可以滋补气血,缓解上述症状。