松茸的功效与作用

松茸的功效与作用

松茸又名松口蘑、松菇、大脚菇、青岗菌，为白蘑科真菌松菌的子实体，具有补肾强身、理气化痰的功效。

功效与作用

1、补气强身：松茸性温，味甘、微苦，既能补气，又能生津止渴，可用于身热口渴、汗多、腰膝酸软、肢体困倦者；

2、理气化痰：松茸归肾经，可大补元气，主治头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐者。

使用禁忌

松茸性温，虚火上炎者慎用，以免使虚火症状加重。

使用方法

松茸是一种纯天然的珍稀名贵药用菌类，可煲汤食用，也可在100℃以下蒸熟食用。

识别技巧

松茸散生或群生，菌盖直径5-20cm。

扁半球形至近平展，乌白色，具黄褐色纤毛状鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚、菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14cm，粗2-2.6cm；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。孢子呈白色；光滑，椭圆形至近球形，长6.5-7.5mm，宽4.5-6.2mm。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。

参考文献

和龙市地方志编纂委员会编.和龙年鉴2019[M].

长春:吉林人民出版社,2019.12.39.