转基因大米的危害有哪些

转基因大米的危害有哪些

转基因大米目前对我国的危害还是比较严重的,而且有很多地区,每天还在食用转基因大米,所以对人体造成严重危害,很多转基因大米的用户,想全面了解转基因大米的危害有哪些?以下内容就做了具体解答,您可以全面了解一下。

(1)BT可在绿色组织中表达,在胚和胚乳中不表达。也就是说,大米中没有BT蛋白。只有叶子和根茎才有。下面分析食用水稻叶片和根茎的可能风险。加入谷壳和糠均可摄取BT蛋白。

(2)BT蛋白对昆虫细胞的毒性作用可能并不明显。结果表明,BT蛋白不仅能溶解昆虫动物的肠道细胞,而且溶解不含昆虫细胞来源的磷脂双分子层,并可与哺乳动物的肠粘膜细胞相结合。在高浓度条件下,可能对哺乳动物产生毒性反应。

(3)BT蛋白在人体中具有蓄积作用,其长期毒性不容忽视。尽管BT蛋白的LD50值为20g/KG,但其蓄积系数大于6.24,长期摄入可引起肝、肾细胞空泡化、肾血管上皮细胞变性等肝肾功能损害。

(4)BT蛋白可抑制机体免疫和造血功能。动物试验证明,长期大量摄入BT蛋白,可引起机体红细胞减少和造血抑制,同时导致白细胞减少。

(5)BT蛋白存在引起自身免疫性疾病的潜在危险。通过动物实验证实,BT蛋白可以激发机体特异的免疫反应,产生抗BT蛋白的抗体。这种抗体可以识别那些积聚在自体细胞表面的BT蛋白(如肾小球细胞),从而导致自身免疫性疾病,如溶血性贫血和肾脏炎症。与此同时,存在于体内的BT蛋白也能形成抗原抗体复合物,循环产生肾炎或其他自身免疫性疾病(如红斑狼疮和类风湿性关节炎等)。

(6)BT蛋白可引起超敏反应。BT蛋白可引起机体特异性的IgE型抗体,从而引发一种超敏反应,导致荨麻疹、哮喘等。

上述介绍了转基因大米的危害,所以对于经常食用转基因大米的一小朋友,要全面了解以上的内容,了解其所造成的危害,在全面了解以后,为了保障自己的身体健康,尽快停止食用转基因大米。