胡桃肉的功效与作用

胡桃肉的功效与作用

胡桃肉又叫核桃，核桃是一种有名的干果，由于它的果仁形状与人类的大脑十分相似，人们普遍认为核桃能够补脑，因此，核桃成为家庭中常备的干果，中医认为核桃仁有补肾益肺，润肠通便等功效。那么，胡桃肉的功效与作用具体有哪些呢?

01抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

02益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

03超强的抗氧化能力核桃含有大量的抗氧化物质，对于延缓衰老和预防老年性疾病有很好的效果，老年人多吃核桃能够有效预防老年痴呆、中风和冠心病，一周之内最好食用核桃两到三次，但是每次使用不能过量。

04防治神经衰弱核桃能够有效缓解和治疗神经衰弱，对于由神经衰弱引起的健忘、失眠、头晕等症状有很好的缓解作用，建议这类患者每天早晚坚持食用1-2个核桃。

05治疗胆石症患有胆石症的人群可以多吃核桃，核桃含有丙酮酸能够阻止胆石的生长，对于已经形成的胆石还有消融作用，因此，这类患者可以坚持使用核桃。

06乌发和润发的功效核桃的营养成分非常丰富，能够补充头发所需营养，具有乌发和润发的功效，对于头发变白的人来说，多吃核桃能够改善这种症状。