玉米蛋白粉

玉米蛋白粉

1玉米蛋白粉

1.玉米蛋白是什么：玉米蛋白粉也称玉米数质粉, 是将玉米粒经湿磨法工艺制得粗淀粉乳再经淀粉分离机分出蛋白质水(即鼓质水), 然后用离心机或气浮选法浓缩、脱水干燥制得制得玉米蛋白粉含蛋白质60% 以上, 有的达到70% 。

2. 玉米蛋白含量有多高：玉米蛋白质含量平均在11%左右 ，每100g里面含有11g蛋白质。

3.玉米蛋白的用途：近年来, 研究人员利用生物技术工程对玉米蛋白进行改性, 将玉米蛋白转化为一些具有功能性成分的蛋白水解物, 如醒酒肤、高F 值低聚肤、疏水肤等功能肤。

这些肤具有改善肝性脑病症、降胆固醇、抗疲劳等生理功能, 可制备成功能性食品和肤类药品, 大大提高玉米附加值。

玉米真的是浑身上下都是宝啊，在挑选玉米的时候，要尽量选择自然状态下健康生长的玉米。不过玉米虽然好吃，也不要太贪吃了，容易导致消化不良哦。

日常生活中朋友们都要注意均衡营养，不暴饮暴食。

希望上面对玉米蛋白含量的简单介绍能够帮朋友们更好地去了解玉米，毕竟玉米是生活中最常见的食品之一嘛。

2高血压能吃玉米油吗

相信高血压患者都知道自己的饮食是不能出现太油腻的情况的，所以对于玉米油这种油类可能很多高血压患者会认为是不能吃的。

其实，玉米油这种东西高血压患者可以吃，主要是因为玉米油含有的脂肪酸是不饱和的，以及玉米油不含胆固醇，这对高血压患者来说是非常好的一种食物，所以高血压患者可以吃一些。

玉米油这种油类对于我们的身体健康是有很大帮助的，所以高血压患者在生活中食用一些玉米油对于治疗高血压是很好的，而且高血压患者不能只依靠玉米油来降压，还需要服用一些降压药效果最好。

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。

玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

食用玉米油只是一种食疗方法，不能替代药物，还应该按时按量服用降低血压的药物治疗，再配合饮食调整。

患有高血压的人，不是单纯依靠吃什么油来降低血压，如果是遗传的或者长期的高血压病史，应该注意平时的饮食和保持心情愉快，如果偶尔的高血压，并不需要太担心。

总之，患有高血压的人，饮食要清淡量少为宜，保持心情愉快。

高血压这种疾病是需要长期进行治疗的，它需要高血压患者在生活中有耐心去接受医生的治疗，保持乐观的心态，多吃一些有降血压的食物，比如食用玉米油等。

所以高血压患者可以将自己食用的油改成玉米油，这样对于治疗高血压更好。

3春播玉米种植时间确定的原则

合理确定玉米的播种时期是实现春播玉米高产的重要环节。

今天学习啦小编就来给大家讲讲确定春播玉米种植时间的原则。

有些朋友误认为玉米播种越早越好，其实不然。

玉米种子一般在6℃-7℃时就可发芽，但发芽极为缓慢，播种过早，早春气温变化剧烈，种子萌发后容易受冻害而丧失生活力，降低出苗率;

另外，播种过早，玉米种子发芽时间较长，就容易受到土壤中有害微生物的侵染而霉烂，引起烂种缺苗;太晚播种又会影响农时。

玉米的适宜播种期要根据当地当时的气温、土温、墒情、品种特性以及种植模式等条件而定。

春播玉米种植时间确定的原则

1. 适农时。玉米种子在6℃～7℃时开始发芽，但发芽缓慢，容易受病菌侵染及害虫、除草剂危害，一般将5～10厘米土层的地温稳定在8℃～10℃，作为春玉米适播期开始的标准。早整地、整好地是适时播种的前提。

春播期间气温回升快,最佳播种期一般只有10天左右,要适期早播,缩短播期。播种过晚，容易贪青晚熟，遇霜减产。一般春玉米区适宜播期为4月中、下旬至5月上、中旬。

2.在地温允许的情况下，土壤墒情较好的地块可及早抢墒播种;

早春干旱多风地区，适时早播有利于利用春墒夺全苗;

地膜+滴灌的地块可比露地早播7～10天，有利于延长生育期，增强抵抗力、减轻病虫为害，促进根系下扎、基部茎秆粗壮，增强抗倒伏和抗旱能力。

3.玉米播种出苗过程中，若遭遇极端天气条件、病虫害、整地质量等因素影响，要以确保播种质量，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮为前提，因地制宜及时调整播期。

对于降雪量较大且春季气温持续偏低的地区，应视地温上升情况适当推迟播期以保证种子正常发芽出苗,又有利于壮苗。

4.控制玉米最晚播种时间。粮饲兼用型青贮玉米可比最晚播种时间推迟15-20天。

扩展阅读：春播玉米的种植注意事项

1.不要盲目过早播种。

玉米适当早播，生长期延长，成熟好，可提高产量，但并非种植越早越高产。

春玉米种植过早，由于地温低，而且病虫害发生严重，如粗缩病、地下虫等。

在小麦收获前15～20天，才是玉米获得产量最高的时期。

2.注意选择硬粒型玉米品种(NK718、丰乐21、陕科9号、陕科6号等)。

春播玉米种子，宜选择半硬粒型或硬粒型玉米品种较好。

由于春季湿度大，地温较低，种子出苗时间延长，若选择粒质过软的品种，极易腐烂变质、缺苗断垄。

3.注意合理施肥。

目前许多农户仍使用生鸡肥加普通肥，采用一次性施入不再追肥，俗称“一炮轰”，殊不知这样不但容易烧苗，而且玉米后期极易脱肥导致果穗变小、提早成熟和秃尖现象。

正确的方法应是选用腐熟的鸡粪或农家肥加优质缓控释肥做底肥，大喇叭口期适当追施氮、钾、复合肥。

4.注意防治红蜘蛛以及粗缩病。

春播玉米容易发生红蜘蛛病害，而今年冬季气温较高，及利于红蜘蛛的越冬繁殖。

防治红蜘蛛应以预防为主，选择阿维菌素加哒螨灵或者二者复配制剂，在苗期(6叶左右)或红蜘蛛刚发时喷药防治，大喇叭口期再喷一次，这样就可控制住红蜘蛛的危害。

防治玉米粗缩病关键是治虫，用10%吡虫啉20g/亩+2.5%高效氯氟氰50ml/亩等农药喷雾，隔3-4天一次，连喷2-3次。

要注意喷洒田边和地内杂草，不仅仅喷洒玉米植株。

4清炒玉米粒

清炒玉米粒放了点青椒，加了点辣味，增加了一下口感。那么清炒玉米粒怎么做会好吃呢?

下面学习啦小编给大家分享的有关清炒玉米粒的做法，希望能帮到你!

清炒玉米粒的食材准备

清炒玉米粒的做法步骤

1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。

2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。

3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。

4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。

5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。

清炒玉米粒的做法小贴士

1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。

2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。

玉米的食用方法

1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。

3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。

4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。

5常吃玉米降糖降血压保护心血管

玉米，又称为棒子，是人们比较喜爱的一种食物。玉米既可以生吃，又可以煮熟来吃，除此之外一般磨成面用来作为主食。

玉米全身都是宝，除了玉米粒是我们经常食用的部分之外，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。

常吃玉米降糖降血压保护心血管

玉米保护心血管

中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。

鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。

同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米水防感染

人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。

玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。

因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。

玉米须能降糖

除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。

中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。

糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。

玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50―100克，水煎服。

以上为大家介绍了玉米的保健食疗功效，希望可以帮助大家更好的认识到玉米的重要作用。

玉米全身都可以作为保健食疗的素材，是我们在生活中必备的家常食材。尤其是对于有心脑血管疾病的人来说，玉米更是黄金，建议病人多吃玉米，对身体有很好的保健作用。