麦冬怎么吃

麦冬怎么吃

麦冬是一味常见的中药，有生津解渴、润肺止咳的功效，常见的吃法有：

一、泡水代茶饮，将菊花、麦冬、金银花一起泡水喝，有清热利咽、止咳的功效，可以提高身体抗病能力。

二、可以炖汤喝，如麦冬和百合与鸡肉一起炖汤，清心、安神、润肺；麦冬、沙参和老鸭一起煲汤，有养阴润燥的作用，适合秋天喝。

三、可以熬粥，麦冬和粳米一起煮粥，养心、安神、润肺；麦冬还可以搭配其他食材一起煮粥，如搭配大枣、薏米、南瓜等。

麦冬性寒，脾胃虚寒或者患有寒凉性疾病者不宜食用，小孩的消化系统发育不完全，也不可以喝麦冬水。

麦冬不建议生吃，生吃会引起胃部不适。