冬虫夏草如何吃最好

冬虫夏草如何吃最好

冬虫夏草是近几年火热的一种滋补类药材，在徐灵胎的《药性切用》中记载冬虫夏草性味甘平，可以滋补肾脏，保护肺脏，能止血化痰，止虚劳咳嗽。

冬虫夏草适合肺肾两虚，气虚咳嗽，自汗盗汗，等虚证病人食用，常用量在0.5至5克左右，其食用方法有多种

1、可与其他药物配伍使用，发挥其甘平的药性。

2、可单一加水煎煮，也可加上枸杞，大枣等清补的中药或食材一起制做药茶，口感会比冬虫夏草单独煎水口感好。

3、可与鸡肉，排骨，鸭肉一起炖汤，这样食用不仅能够充分发挥冬虫夏草的药性，炖出来的汤汁也是十分鲜甜可口。

4、冬虫夏草还可以单用浸酒，或者与其他的补阳药如巴戟天，淫羊藿等一起泡酒，发挥其补肾精的功效。

冬虫夏草虽然对身体有益，但盲目地追求其滋补的价值是对身体无益的，适量食用即可。

冬虫夏草对于有实证，阴虚火旺和少年儿童来说，是不适宜食用的，若想知道自己什么的体质，必须咨询专业的中医师。