卷心菜的营养价值及功效

卷心菜的营养价值及功效

卷心菜是日常生活中的一种蔬菜，也是大多数人都喜欢吃的蔬菜，蔬菜的种类有很多种，每种蔬菜的营养价值也是不一样的。

在卷心菜中，其中维生素C的含量很高，比大白菜要高出一倍。

卷心菜具有减肥的功效、有防癌的功效、经常吃卷心菜可以预防感冒、卷心菜还可以杀菌消炎等功效。

卷心菜是生活中很常见的蔬菜，这是一种天然的的绿色蔬菜，而且吃起来没有副作用，对于一般人来说经常吃的很好，炒白菜也很好吃，吃起来很甜，那就不应该知道卷心菜的营养价值了。

虽然在生活中经常接触，许多人也喜欢使用。虽然这种蔬菜是非常常见的，但是很多人对它还是不够了解。那么卷心菜的营养价值及功效有哪些？

卷心菜的功能是能够减肥，卷心菜和脂肪中所含的热量非常低，但里面含有丰富的维生素和膳食纤维，这是一个很好的减肥食品，非常适合胖人来说能促进人体的消化，排除过多的毒素。

卷心菜具有防癌的作用，其微量元素的含量也较为丰富，还具有一定的抗癌作用，其中果胶和纤维能阻断毒素的吸收，促进毒素的排出。卷心菜还可以抑制癌细胞的生长和繁殖。

卷心菜富含维生素C，比大白菜营养价值更高，经常食用卷心菜可以防止衰老。卷心菜是叶酸的良好来源，所以打算怀孕或已经怀孕的妇女可以多吃，贫血的妇女可以经常吃。

经常吃卷心菜可以预防感冒，增加人体抵抗力，卷心菜还可以帮助人体杀死癌细胞，预防癌症。

卷心菜中含有一种愈合的成分，可以帮助人体创伤的恢复，治疗胃溃疡；没胃口的时候多吃点卷心菜可以增加食欲，有助于消化，便秘患者也可以多吃点。

卷心菜可以杀菌抗炎、抗衰老、美容是最重要的对于一个女人来说，想要阻止衰老，这一次可以多吃一些，卷心菜，白菜植物杀菌素，可以抑制生产的细菌，也可以防止喉咙痛，促进人体的新陈代谢，达到抗衰老的效果。