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纯正巧克力的标准到底是什么?看完这篇文章你就懂了!

纯正巧克力的标准到底是什么?看完这篇文章你就懂了!

的有关信息介绍如下:

纯正巧克力的标准到底是什么?看完这篇文章你就懂了!

上次猪玲玲分享了自己的巧克力选购心得,得到不少回响哈。猪玲玲呢,是知道代可可脂的存在的,也是知道代可可脂是反式脂肪酸。

先来看看国家标准文档GB/T 19343-2016 里面,巧克力和巧克力制品的基本成分定义吧。具体指标,是这样的100克里面,有18克以上就能就能叫做黑巧克力了,有20克以上可以叫做白巧克力哈。

再看看巧克力和巧克力制品的规范是怎么样吧~明确说了,巧克力的非可可植物脂肪添加量,得占总质量分数≤5%哦。就来按照这个标准,猪玲玲分享能买到标准“巧克力”吧。

福建声歌里食品有限公司的出品,配料表只有可可液块。京东商城128克的只要19.9,买两件的话,还能打个九折,价格很实惠。味道特苦,大家可以试试。

杭州巧诺梵食品有限公司的出品,配料表只含有可可液块、可可脂、可可粉,其中黑可可固行形物含量是100%。130克的天猫超市的好价是19.9,下单就能立减4,然后还能叠加使用减5的优惠券,若88vip还能再打个9.5折,实际上只要10.35即可拿下。

上海莲特贸易进口的巧克力,配料表只含有可可液块、可可脂、可可粉。50克京东商城只要36,买两件的话还能够打9折。

上海贝纳丝巧克力出品,零糖的,但是配料表里面,除了可可液块、可可脂、可可粉,还有罗汉果甜苷,属于甜味剂。京东商城买两件的话,能够打9折,然后还能使用满169减35的优惠券。

宁波巧可美进出口有限公司的出品,在宁波保税西区。是配料表里面除了可可液块外,还有食用香料、甜味剂甜菊糖苷等,改善纯可可那种苦涩味道。京东商城里面,可以268买三件。

以上是猪玲玲分享的全部内容,觉得有用的话可以点赞收藏关注我,我会更有动力分享对值友买买买有帮助的干货的!

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