高丽参会有哪些作用与功效呢_高丽参的吃法

高丽参会有哪些作用与功效呢_高丽参的吃法

一、高丽参的作用与功效 自古以来就有"一根高丽参如一串宝石"之说,高丽参营养滋补的药理已经被肯定。现代科学研究结果表明,高丽参还可改善更年期障碍及骨质疏松的症状。

中医学认为,高丽参有增补元气、润肺健脾、保护心脏、开胃、镇定神经等作用。 《本草纲目》称,人参能补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、耳聪目明,使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老,久服轻身延年。

现代药理研究也证实,人参具有抗衰老作用,对人体的心血管系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统和神经系统,都具有良好的补益作用。难怪人们称它为"补虚第一品"。 高丽参对现代人所受的环境、身心上的压力具有奇异的调节作用,是使生命体保持均衡的优秀调整因子,可谓是卓越的补气养身的佳品。 我们可以知道,这种高丽参已经发展成为处方之中的上药。所谓的上药,其实指的就是在平时服用可以防治疾病,对人们的身体具有良好的保健效果,没有毒副作用等等的中草药,所以这种高丽参的保健养生效果也是很好的。

二、高丽参哪些人可以吃 高丽参适合哪些人服用?

1:工作压力大的"高强度白领"

2:身体虚弱.体质较差.免疫力低下的中老年人

3:男性性功能障碍者

4:手术后患者的恢复调理

5:妇女气血不足及产后调理

6:糖尿病,高血压,肿瘤患者的辅助治疗。 高丽参吃法:

1:含化法 以2-3片高丽参含于口中细嚼,是最简单的服用方法。

2:冲泡法 将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。

3:炖服法 将高丽参和肉类等一起烹调,即可以消除高丽身本身的苦味,又能滋补强身。

4:磨粉法 将高丽参磨成细粉,每天吞服

5:泡酒法 将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡,每日酌情服用。 高丽参的主要功效有哪些?

1:具有大补元气,益血,养心安神的作用

2:调节神经,促进机体代谢

3:增强体力:提高免疫功能,增强抗疲劳

4:有效抑制高血压等疾病

三、高丽参炖鸡汤的做法 高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参。

五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。

分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。

现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。

日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。

食材:鸡1只,香菇5个,糯米1/2杯,高丽参9g,远志3g,龟板6g。 准备工作 1鸡洗净,放入锅内;香菇以水泡软,去蒂,洗净后放入锅内。

2糯米洗净后以水浸泡约6h,滤干水分。

3人参、远志、龟板以水冲干净后填入鸡腹内,再将浸泡好的糯米填入,加入约6杯水。

烹调方式 1电锅烹调:外锅需加入约4杯水,按下开关煮至开关跳起,加入A料调味即可。

2蒸笼烹调:需以大火蒸约1h,取出,加入A料调味即可。 3炖锅烹调:约需炖4h,再加入A料调味即可。

功效 能改善记忆力不佳及小孩尿床等症状。能补气血,对于心脏气血衰弱十分有益。

四、高丽参服用禁忌 高丽参食用的原则就四个字:少吃常吃。吃人参不能一劳永逸,吃一两回就不再吃了。一般情况下,成人吃干参每天不应超过3～5克。凡是参类,在服用时都忌食萝卜、茶叶,因为它们会降低人参的功效。也禁与藜芦、五灵脂同用。

人参如果常量、合理服用,可以起到补气强壮的功效;

但如果因其大补而滥用、久服,则会损害人体健康,出现'滥用人参综合征',轻则上火、口鼻出血、兴奋狂燥,重则导致死亡。

因此一定要常量、合理地使用。

另外,食用高丽参有五大食用禁忌:咳嗽,疼痛,感冒,发热,正在失血忌用高丽参。

新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩,承受力低,不宜食用。 体质弱、发育迟缓,包括身体与智力,需食用高丽参辅助。

而健康少年不宜食用,不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂,轻则上火、流鼻血,长期服用会导致儿童产生性早熟。

高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。 高丽参对孕妇有补益作用,但务必遵医嘱;经期妇女停止服用。 严重的高丽参副作用通常很罕见。

但过量或长期摄入可以导致头痛、头昏眼花、失眠、乳房痛、高血压、低血压和肠胃问题。腹泻、恶心、食欲不振是高丽参最常见的胃肠道副作用。

有些人还会有心跳不规律和鼻出血等问题。某些女性在服用人参补充剂后还可能出现阴道出血。