河螃蟹死了能吃吗

河螃蟹死了能吃吗

河螃蟹死了之后不能再吃了。

河螃蟹其实指的就是河蟹，学名中华绒螯蟹，和海蟹是有区别的，它并不属于海鲜。喜欢吃河螃蟹的人有很多，建议在购买时要仔细挑活的，拿回家后还要早些吃掉，不然放死了就不划算了。

有些人买了河螃蟹后放了很久没吃，发现死了后又舍不得扔了，还是煮着吃了，结果导致自己严重腹泻。

要知道河螃蟹本来就不干净，而在它们死了之后，身上会繁殖多种致病微生物以及寄生虫，这个时候即使经过高温烹饪，还是可能引起肠道感染性疾病的高发，对身体健康危害很大。

另一方面，河螃蟹在死了之后，其身上含有的蛋白质等营养成分都差不多消耗完了，再吃就没什么营养了，而且味道也不会太好。

河螃蟹过敏是很常见的，大多人是在吃过后才发现的。如果过敏不严重，大家也不用太担心，停食后过段时间就会好转。

如果过敏比较严重，自己也没什么经验，建议先到医院去诊治。