清热解毒的食物和水果蔬菜

清热解毒的食物和水果蔬菜

清热解毒的食物较多，通常包括雪梨、火龙果等水果，还有苦瓜、冬瓜等蔬菜，以及百合、绿豆、莲子等其他食物。

但食物不能代替药物，如若出现口舌生疮等上火的不适症状，应在中医辨证指导下规范用药进行治疗。

1、水果：如雪梨、火龙果、西瓜等均含有大量的水分，而且传统中医学认为上述水果偏寒性，吃了后在一定程度上可以达到清热解毒的作用，还可以防止上火；

2、蔬菜：常见的有苦瓜、冬瓜、黄瓜等性味偏寒性的蔬菜，中医认为苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，适当吃能够辅助清热消暑、降火；

3、其他食物：如百合、绿豆、莲子等，均属于药食两用的食物，可以用来泡水、熬粥，适当吃以上食物通常可以起到降火的作用，作为中药材还具有清心安神、清热解毒等功效。

因此患有痈肿疮毒、暑热烦渴以及小便不利等病症的患者，适当吃上述食物有利于缓解症状。

虽然食物具有一定的清热解毒功效，但临床治疗疾病还需要在专业中医的辨证指导下应用具有清热解毒功效的药物进行治疗，如黄连、水牛角、金银花等中草药，以及清热解毒颗粒、牛黄解毒片等中成药。