五行蔬菜汤的功效都有哪些 五行蔬菜汤如何制作

五行蔬菜汤的功效都有哪些 五行蔬菜汤如何制作

一、五行蔬菜汤的组成成分 1、牛蒡: 富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。

蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。

美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,被誉为"大自然的最佳清血剂"。

我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。

2、白萝卜: 民间有"十月萝卜小人参"之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。

其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解。

其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能。

3、白萝卜叶: 又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。

可治脾胃不合、宿食不消等症。

4、胡萝卜: 含丰富的胡萝卜素,有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

5、香菇: 黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质,其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;

日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为"抗癌新兵"。

二、五行蔬菜汤怎么做好吃 1、基本材料: 白萝卜(中型约四分之一根);

白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一量,萝卜叶要浸水二小时才使用,以免农药残毒);胡萝卜(中型约二分之一根);牛蒡(中型约二分之一根);干香菇一枚(用太阳晒干的,以转生维生素D,如买不到可自己用新鲜的晒干,或以市贩者再度晒太阳)。

2、基本作法: 蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块; 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。放进青菜量三倍的水;水煮开后,再用小火炖煮2小时;把菜汤替代茶水来喝。

3、注意事项: 请务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益;不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒物质;绝对不可以使用珐琅或特氟龙加工锅。

可以用铝锅和耐热玻璃锅,储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。

而且1人份用的要8碗水煲,水滚后,再用慢火煲1小时才可成的。

不可加任何其他东西在汤内,如肉,鱼等等。

三、喝五行蔬菜汤要注意哪些 1、喝蔬菜汤和糙米茶要喝足够的水,一天大约3000毫升的量,包括蔬菜汤和茶。

喝的不够就会影响新陈代谢。

新陈代谢就是吸收营养,排除毒素。 2、煮蔬菜汤必须使用不锈钢锅,或耐热玻璃锅。不可使用搪瓷锅,或涂有聚四氟乙烯膜的锅,因为蔬菜汤会奖珐琅,电饭锅涂层溶解掉。

3、虚寒体质的人,早上起床后空腹先饮用糙米茶,下午3点左右再喝蔬菜汤。

早上起床会口干舌燥的人,应先喝蔬菜汤再喝糙米茶。

4、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤,直到肾功能提升后再喝糙米茶。因为肾脏病要限制钾,磷,蛋白质,盐的摄入量。

5、服用心脏病与高血压或类固醇药品的人,绝对不能突然停药,以避免因突然停药而引起休克。

6、患过肺结核,肺病或肺癌,当今还咳嗽的人,可将白萝卜切成黄豆大小的丁,用蜂蜜腌渍,浸出的汁做止咳药,一日5-6次,喝了48小时以后,再慢慢喝蔬菜汤。

饮用汤后出现在咳嗽则不必去顾虑。

7、身体虚寒的人易患感冒,喝了属阳性的糙米茶,会有明显的改变。

生病,感冒初期体质会转为燥热性体质,暂勿饮用糙米茶,感冒经过4天以后,会变成痰多再饮用茶,能补元气,对病情有很大的帮助。

四、五行蔬菜汤都有哪些疗效

1、有治疗和预防癌症的效果。

2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常,并使之更强健。

3、延缓老化,重现青春活力。

4、能治疗白内障。

5、能治疗多种原因引起的急慢性白血病。 6、肝病、高血压、心脏病、糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈。

7、碱化体质作用:平衡血液酸碱值,活化体细胞,加速体内酸毒的排除,能快速且彻底,提升对病毒的抵抗力,提高人体免疫力。

8、均衡营养作用:五种蔬菜属性不同,提供人体均衡的营养,因为偏食而造成营养摄取不均衡所产生的慢性病,自然会有所改善。

9、细胞活化作用:促进体内细胞再生及代谢能力,增强身体自我修复能力。

10、血液净化作用:能清血及降低胆醇,让血液在血管流通更加顺畅,改善疲劳感及肩膀酸痛,同时达到血液净化的作用。

11、调理均衡作用:蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾,而在人体产生相互调理的效果。

五色各有其效用,五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。