吃羊肉的禁忌

吃羊肉的禁忌

冬日里来一碗热腾腾的羊肉汤或者是吃一份羊肉火锅，肉质鲜嫩，香气扑鼻，真是十分的酣畅淋漓，而且还能暖胃养火。

西北的羊肉泡馍也是非常受人们的喜欢，但是羊肉性温，对于食客的体质也是有要求的，有些人的体质不适合吃，而且羊肉属于发物，对于一些有热邪炎症的疾病患者来说，也是不宜吃的，所以羊肉虽然美味，吃起来也是要有注意的，不然温补不成反而会伤身。

1、 首先羊肉性温，对于体质偏阳性的人来说，吃了容易上火，再者若患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、等热性病的人，也不宜吃，会加重症状，而且对于儿童来说，因为体质尚弱，所以不宜过食

2、 另外吃羊肉是要注意不和醋同食，会使得羊肉的温补作用大打折扣，与茶同时服用，则有可能会引发便秘，与红豆一起吃还可能会造成失误中毒，与南瓜一起吃会容易造成消化不良，和竹笋一起吃也会造成失误中毒，而且也不宜贪图新鲜吃不完全熟的，容易造成腹泻。

3、 对于服用某些中药的，如石菖蒲、半夏的人一定不能吃羊肉，会相克产生毒性，而且也不适合在吃肉桂等温补药物时吃，会造成过度温补，使得药物疗效大打折扣。所以在吃药时最好忌口羊肉。

冬日，若是体质寒的人适应进行食补，温补阳气，但是吃的时候一定要注意自己的体质，一旦发生了上火或者其他不适时，应该停止进食，同时要制作得宜，不宜烧烤太过，否则会使得羊肉的营养成分有所丢失。