正宗香菇米家山的婚姻炖鸡怎么做好吃

正宗香菇米家山的婚姻炖鸡怎么做好吃

食材

主料

香菇

20克

仔鸡

1只

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

料酒

适量

香菜

适量

步骤

1.香菇提前泡好。

2.鸡斩块洗净。

3.锅里放油。

4.放入鸡块翻炒。

5.依次放入醋、料酒生抽、老抽、糖翻炒均匀。

6.放入清水漫过鸡块大火煮开转小火炖1个小时。

7.香菇切小块。

8.放入锅中煮5分钟。

9.放盐收汁出锅。

10.准备好的香菜洒在表面装饰。