一岁宝宝食谱推荐_适合1岁宝宝的食谱及做法

一岁宝宝食谱推荐_适合1岁宝宝的食谱及做法

一、1岁半宝宝4款营养食谱　　1岁半宝宝食谱:肝泥粥　　原料:猪肝50--100克,白菜嫩叶50克,大米、小米各30克,葱、姜、酱油和精盐少许。

制法:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。

放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。　　点评:猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物,动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。

1岁半宝宝食谱:鸡蛋蒸糕　　原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干　　制法:　　1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。

2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。　　1岁半宝宝食谱:鱼肉蒸糕　　原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐--若干　　制法:　　1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。　　1岁半宝宝食谱:线鱼炒饭　　原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干　　制法:　　1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

2、在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。　　3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。二、适合1岁宝宝的精选食谱推荐　　1岁宝宝食谱:果仁粥　　材料:大米、花生米、核桃仁各50克,白糖少许　　做法:　　1.将大米洗干净,用冷水泡1个小时左右;将花生米用水泡开,切成碎末备用;将核桃剥去外皮,切成小粒。

2.大米连水倒入锅中,先用大火烧开,再用小火煮成粥。　　3.放入切碎的花生米和核桃仁,用小火煮至软烂。　　4.加入白糖调味即可。

功效:含有丰富的锌和各种营养,可促进宝宝大脑发育。　　1岁宝宝食谱:鱼蛋饼　　材料:净鱼肉20克,鸡蛋1个,洋葱10克,黄油6克,番茄沙司适量　　做法:　　1.鱼肉煮熟,放入碗内研碎;洋葱洗净,切成碎末备用。

2.鸡蛋打入碗中,加入鱼泥、洋葱末调拌均匀。　　3.将黄油放入平底锅溶化,将拌好的馅料团成一个个小圆饼,放入锅中用小火煎。

4.煎好后盛入盘中,浇上番茄沙司即可。　　功效:可以给宝宝补充优质蛋白质、钙等多种营养素。　　1岁宝宝食谱:肉末鸡蛋糕　　材料:鸡蛋2个,青蒜10克,肉末20克,盐、水淀粉、葱末姜末适量。

做法:　　1.将鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅匀,倒在平度盘内,然后放蒸锅里用大火蒸8分钟,取出,用刀将蒸熟的蛋糕切成小块。

2.青蒜择洗干净,切成小段,锅置火上,放油烧热,放入葱末、姜末炝锅,放入肉末炒散,加入青蒜段和蛋块,用水淀粉勾芡,炒均匀即可。

功效:可为宝宝提供能量,同时富含蛋白质,有利代谢和神经活动,加强身体抵抗力。三、1岁宝宝辅食应如何添加　　主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭　　辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)　　餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次　　上午:　　6:00 母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;　　8:00 喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100～120毫升,水果1～3片;　　10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;　　12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克,温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升;　　下午:　　14:00 喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克,鸡蛋半个;　　16:00 喂磨牙食品/小点心若干,水果1～3片,温开水/水果汁/菜汁100～200毫升;　　18:00 喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克,肉汤50～100毫升;　　夜间:　　20:00 喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100～120毫升;　　22:00 喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升;　　备注:鱼肝油每天1次,每次400μ四、1岁半宝宝晚餐食谱　　1岁半宝宝食谱:东坡豆腐　　材料:豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽2小匙,料酒1小匙,盐少许　　做法:　　1、豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。

2、锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。　　3、锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。

温馨小提示:香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。

1岁半宝宝食谱:肉末圆白菜　　材料:肉末40克,圆白菜60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许　　做法:　　1、圆白菜洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。　　温馨小提示:圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机体免疫力,这可补肾强骨,促进消化,增进食欲。

而且还有很好的抗癌作用。　　1岁半宝宝食谱:虾仁豆腐　　适用宝宝:1.5岁起,容易过敏,有哮喘的宝宝不要吃。　　材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许　　做法:　　1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。

2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。　　3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可。

温馨小提示:虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量、镁含量也丰富,且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。