木瓜炖牛奶的功效

木瓜炖牛奶的功效

木瓜素有“百益之果”的美称，而牛奶则是补充身体营养的常备饮品。

那么木瓜炖牛奶的功效如何呢？

木瓜的出现不仅满足了爱美的女性的皮肤，也满足了吃货的胃口。

木瓜不仅能美容养颜，减肥丰胸，还能净化血液，平肝养胃。

现在我们一起来看看木瓜炖牛奶有什么功效？

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。我们来看具体的功效哈！

木瓜炖牛奶有什么功效？

木瓜：

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

牛奶：

1、 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽； 木瓜炖牛奶

2、 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；

3、 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；

4、 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；

5、 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低脑血管病的发生率也较 6。

牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

总的来讲，木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的美容菜谱，口味香甜，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。

怎么做木瓜炖牛奶呢？

做法一：

1、木瓜适量，树熟的（树上成熟），如果是青木瓜就需要多煮一会，洗干净切块，要把籽弄干净，得削去内里一层比较好。

2、锅放水，放木瓜，放冰糖，中小火煮开，揭盖继续煮，直到感觉只剩适量的糖水时候倒入牛奶没过木瓜，小火煮开即可。

做法二：

1、木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。

2、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。

3、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。

4、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。

5、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。

（责编：黄诗敏 ）