羊髓的功效与作用
的有关信息介绍如下:1羊髓的营养价值
羊髓是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物,富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾、养颜壮阳的功效,是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。
羊髓味甘,性温,能补肾益髓、养血滋阴、润燥泽肌。营养丰富,可以通经脉、填骨髓,虚劳体弱、腰酸膝软、肺痿咳嗽者宜食。
羊髓能养血滋阴,补精益髓,润肺泽肌。
治虚劳羸弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,消渴,皮毛憔悴,痈疽,疮疡,目赤,目翳。
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
2、温肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2羊髓的功效与作用
功能主治益阴补髓,润肺泽肌。
治虚劳羸弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,消渴,皮毛憔悴,痈疽,疮疡,目赤,目翳。
①《别录》:"主男女伤中,阴气不足,利血脉,益经气,以酒...[详情]
用法用量内服:熬膏或煮食。
外用:搽、敷。
药用部位】
为牛科动物山羊或绵羊的骨髓或脊髓。
动物形态详"羊肉"条。
【功能主治】
益阴补髓,润肺泽肌。治虚劳羸弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,消渴,皮毛憔悴,痈疽,疮疡,目赤,目翳。
①《别录》:"主男女伤中,阴气不足,利血脉,益经气,以酒服之。"
②《千金·食治》:"
却风热,止毒。
"
③《食疗本草》:"
酒服之补血,主女人风血虚闷。
"
④《删繁本草》:"
治肺虚毛悴,酥髓汤中用之。
"
⑤《纲目》:"
润肺气,泽皮毛,灭疤痕。
"
⑥《随息居饮食谱》:"
润五脏,充液,补诸虚,调养营阴,滑利经脉,却风化毒,填髓。
"
3吃羊髓的好处
1、治虚劳腰痛,咳嗽,肺痿骨蒸:熟羊脂五两,熟羊髓五两,白砂蜜五两(炼净),生姜汁一合,生地黄汁五合。
上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓又令沸,次下蜜、地黄、生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空心温酒调一匙头。或作羹汤,或做粥食之亦可。
(《饮膳正要》羊蜜膏)
2、治消渴口干,濡咽:羊髓二合,白蜜二合,甘草一两(炙,切)。上三味,以水三升,煮甘草取一升,去滓。内蜜、髓,煎令如饴。含之尽,复合。
(《千金方》羊髓煎)
3、治小儿头热,鼻塞不通:羊髓三两,薰草一两。放铫子中,慢火上熬成膏,去滓,瓷器中贮之,日三四次,以膏摩背。
(《普济方》)
4、治小儿舌上疮:羊蹄骨中生髓,和胡粉敷之。
4羊髓 选方
①治虚劳腰痛,咳嗽,肺痿骨蒸:熟羊脂五两,熟羊髓五两,白沙蜜五两(炼净),生姜汁一合,生地黄汁五合。
上五味,先以羊脂煎令沸,次下羊髓又令沸,次下蜜、地黄、生姜汁,不住手搅,微火熬数沸,成膏。每日空心温酒调一匙头。或作羹汤,或作粥食之亦可。
(《饮膳正要》羊蜜膏)
②治消渴口乾,濡咽:羊髓二合,白蜜二合,甘草一两(炙,切)。以水三升,煮甘草取一升,去滓,内蜜、髓,煎令如饴,含之尽,复含。
(《千金翼方》羊髓煎)
③治痈疽始作便败坏:羊髓一两,甘草二两,胡粉五分,大黄一两,猪脂二升。
上五味,切,合脂、髓煎令烊,纳甘草、大黄三上下,去滓,纳胡粉,搅令极匀,调敷疮,日四、五上。
(《刘涓子鬼遗方》发疮膏)
④治白秃头疮:生羊骨髓,调轻粉搽之;先以泔水洗净,一日二次。(《经验方》)
⑤治小儿舌上疮:羊蹄骨中生髓和胡粉敷之。(《千金方》)
⑥治目赤及翳:白羊髓敷之。
(《千金方》)
5这些人不适宜吃羊肉
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。
古医书中也有记载:羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药。可是,也有专家指出,羊肉是“发物”,不宜多吃,那么哪些人不适宜吃羊肉呢?下面小编为您介绍。
1、肝病患者
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。
已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。
另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
2、有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。
高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、小孩
另外,不少朋友都习惯买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。
专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。