Simone补铁的食物有哪些
的有关信息介绍如下：
想要补血可以选择从食物中摄入，动物肝脏就是含有丰富铁元素的食物，还有瘦肉的铁，进入到身体的吸收利用率非常高，以及各种豆制品，都是含有丰富铁元素的食物。
绿色的蔬菜，也是我们日常吸收铁元素的一种来源，还有木耳、蘑菇，都含有极为丰富的铁。
铁元素是人体必需的元素之
一，缺铁会影响到人体的健康和发育，在我国有很多的儿童和女性，会出现缺铁的状况，从而引起贫血，给身体造成不适，所以补铁是很关键的事情，我们日常可通过食物来进行补铁，那么你知道补铁的食物有哪些吗？
一、补铁的食物
1、动物肝脏
动物的肝脏是很有营养的，而且它们还有丰富的铁元素，所以缺铁的人可以通过吃一些动物肝脏来进行补铁。每100克猪肝，含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率，却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
3、动物血液
其实像猪血、鸭血等，也很有丰富的铁元素，但是在吃这些食物的时候，大家应该注意卫生。
动物血液里铁的利用率为12%，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉方便的食品。
4、黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
5、绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
6、木耳和蘑菇
木耳是大家一直都喜欢的食物，而且它是补血的好东西，而且它的含铁量很高。
此外海带、紫菜等水产品，也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
二、补铁的误区
1、肉食损害健康
部分女性受媒体的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。
而植物性食物中的铁元素，受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。
因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
2、吃鸡蛋牛奶
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。
鸡蛋中的某些蛋白质，还会抑制铁质的吸收，例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。
因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质，则不足取。
