什么食物含dha

什么食物含dha

大量dha对人体大脑的发育、生长和视网膜的形成都有非常重要的作用,它是由大脑和视网膜组成的重要成分,尤其是对胎儿的发育起着至关重要的作用。所以很多女性在孕期都会刻意的补充dha,那么什么食物含有dha呢?

1、干果肉

许多干果中都含有阿尔法亚麻酸这一成分,它在进入人体后能有效地转化为dha,从而促进大脑的发育。要补充充足的dha,日常生活中可以适当吃一些芝麻、花生、核桃等干水果,比如芝麻、花生等。

2、母乳

乳汁中也是dha的重要来源,特别是很多平时就非常喜欢吃鱼的妈妈,由于饮食结构的原因,在乳汁中dha的含量会稍微高一些。一些研究发现,在日本,女性乳汁中dha的含量将明显偏高,可达22%,居世界第一。这种鱼一般与日本近海,平时习惯吃鱼有关。

3、鱼

许多深海鱼中都含有非常丰富的dha,尤其是金枪鱼,dha含量最高,在100克左右的鱼肉中,dha含量就超过了1克。此外,补充dha还可以适当食用鱼师鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等。特别是眼睛的脂肪部位,以及鱼油中dha的含量会更丰富一些。正常情况下,dha含量较高,但并不意味着淡水鱼中就没有dha。

4、海藻

海藻植物虽然不含油dha,但可以进行发酵。如今,随着科技的进步,从海藻中提取dha的方法也日趋成熟,通过这种方法可以获得更高效、安全的植物性dha。这个dha,相对于鱼油在dha中的浓度要高一些,而且更稳定。一般用来给婴儿幼儿和胎儿补充dha。