常见的补铁食物有哪些

常见的补铁食物有哪些

1补铁的水果有哪些

1、樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。

樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

2、桃子

将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。

用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。

而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。

总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

3、菠萝

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。

2常见的补铁食物有哪些

1.猪肝

一直以来我国民间都将猪肝作为补铁的最佳选择，并且经过现代医学也研究证明，猪肝中的含铁量十分的丰富，每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。

除此之外，在猪肝中还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，由此可见猪肝的营养价值是比较全面的。

但在吃猪肝的时候还要注意一点，在猪肝中不仅含有丰富的铁质，同时胆固醇的含量也不少。

因此在日常的饮食中应该适量的摄取，以免胆固醇过高从而诱发心脑血管疾病。

2.牛肉

牛肉中所含有的铁质也非常的丰富，在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质，除此之外还含有20.1毫克的蛋白质。

临床研究发现，牛肉对胃病也具有很好的治疗功效，适量的食用可起到很好的健脾益胃的功效。

但是在吃牛肉的时候也要格外的注意，如果是给宝宝补铁的话，一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收，否则的话很有可能会导致宝宝出现消化不良的情况。

3.猪肉

很多人都不知道，其实在猪肉中也含有丰富的铁质，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。

除此之外猪肉还具有很好的润肠通便的作用，食用猪肉不仅仅可以为人体补充充足的铁质，同时还能帮助我们有效的预防便秘。

但是由于在猪肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此在食用的时候应该尽量的吃瘦肉，以免油脂摄取过多从而导致肥胖。

在面对补铁的食物有哪些这个问题时，猪肉是我们猪肝以及牛肉之后的第三种选择，猪肉中的铁质虽然没有牛肉丰富，但至少价格比较便宜。

3宝宝补铁食谱推荐

1、猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。

做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

2、菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;

锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

3、芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

4补铁有哪些方法

铁对人体究竟有什么作用?铁元素是构成人体的必不可少的元素之

一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，据世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

此外，据医学研究，铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4—5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它。

铁元素能够增强我们身体的抵抗能力，如果缺乏铁，会导致人整天无精打采，疲劳而倦怠，而且比较容易被感染。

因此，补铁是对我们身体健康的一种补充。在我们婴儿和幼儿时期、以及孕妇是最容易缺铁的，我们都应该加强关注。

但是很多人不知道应该如何补铁。下面，笔者结合自己的经验，跟大家谈谈几点。

首先，建议用铁锅炒菜。

从孩童时代，笔者家用的一直就是铁锅。

但是随着科技经济的发展，现在越来越多的铝锅开始走入家庭中，而有关研究也表明，铝是能够阻止铁被菜吸收的。

所以，笔者建议大家换换铁锅炒菜。

其次，就是一些含有丰富铁元素的食物了。

在动物的一些内脏中，含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄，河海产品等。

此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。

然后，就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，因为吃了这些，能够增加我们身体对铁元素的吸收。

最后，笔者给大家推荐几种加长补铁补血的食物，比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡;发菜，用来煮汤;胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品;面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。

5哪些人容易缺铁

人体有很多的营养元素，铁铁元素就是其中之

一，而补铁的方法有很多，饮食补铁是最安全科学的方法之一。下面就来一起看看哪些人容易缺铁，补铁又应该吃什么吧。

哪些人容易缺铁

缺铁性贫血是最常见的贫血类型，也是女性普遍的问题。

据卫生署国民营养状况调查，台湾13～34岁女性普遍缺铁，美国的统计则指出，15%经期的妇女、30%的孕妇有缺铁性贫血。

女性容易得缺铁性贫血，主要是体内储存的铁质，会因为每次经期耗损，尤其是有子宫内膜异位或肌瘤问题的女性，月经出血量常比其他女性多，更容易贫血。

此外，肠胃道溃疡出血、痔疮流血，甚至癌症，都是缺铁性贫血的可能病因。

缺铁性贫血另一类原因是摄取量不足或身体需求量加大。

孕妇、3岁以下婴幼儿、素食或为瘦身节食的人，还有老人家，是缺铁性贫血的高危险群。