调理肠胃的粥有哪些

调理肠胃的粥有哪些

冬天寒冷的刺激，我们通常喜欢吃辛辣的食物来增加食欲。人的肠胃比较脆弱，胃病就会复发。

所以冬天要注意饮食、调理肠胃。

而粥是养人的食物，冬天多喝对身体好。那么，调理肠胃的粥有哪些呢？接下来为大家推荐几款调理肠胃的粥，供大家参考。

一、大枣粥

材料：大枣，粳米，冰糖汁适量。

制作：将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。

功效：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

二、芡实红枣花生粥

材料：芡实，红枣，花生仁，粳米。

做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

功效：芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。

最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

三、鲜芦根粥

材料：新鲜芦根，青皮，大米，生姜。

做法：

（1）、将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。

（2）、捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花。

（3）、之后放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。

以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。对于胃热，脾胃虚弱患者尤为适用。

四、胡萝卜粥

材料：胡萝卜，加粳米。

做法：

（1）、先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝。

（2）、沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

（3）、用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

五、胡桃粥

材料：粳米，核桃，莲子，山药，巴戟天，锁阳。

做法：

（1）、将核桃仁捣碎，粳米淘净备用。

（2）、莲子去心，山药洗净去皮，切小块备用。

（3）、巴戟天和锁阳用纱布包好备用。

（4）、在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。

功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。