韭菜的功效与作用

韭菜的功效与作用

韭菜是非常常见的蔬菜，可以是调味的佳品，同时含有丰富的营养成分，韭菜的主要营养成分有维生素C、丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，韭菜对人体有很多的作用，接下来给大家详细讲讲韭菜的功效与作用。

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳

韭菜性温，味道较为辛，韭菜中含有锌元素，锌元素是可以促进男性生殖器官发育，同时能够温养精子，具有补肾起阳作用。

可以用来治疗男性阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃

韭菜中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，起到益肝健胃的作用。

3、润肠通便

韭菜具保暖、健胃的功效。

韭菜中含有大量维生素和粗纤维素，纤维素能够增进胃肠蠕动，达到治疗便秘和预防肠癌的作用。

4、杀菌消炎

韭菜中富含大量的硫化合物，硫化合物是能够起到一定的杀菌消炎的作用的，对于绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌等细菌都能起到一定的抑制作用，感冒时吃韭菜可以有一定效果。

5、护肤美白、抗衰老

韭菜是墨绿色食物，胡萝卜素含量很高，韭菜中胡萝卜素含量丰富，对于女性来说是非常好的蔬菜，胡萝卜素含量高对皮肤的抗衰老起到很好的作用，因此韭菜具有美白、护肤的功效。

以上就是有关韭菜的功效与作用的全部内容，希望可以给大家带来帮助。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。