Simone补充叶酸的食物有哪些
的有关信息介绍如下：
叶酸作为一种B族维生素，对人体的代谢和发育具有重要的作用，从食物中补充是获取叶酸的有效途径之一。
常见的补充叶酸的食物有以下六大类。
1、绿色蔬菜：如菠菜、小白菜、豆角、白菜等，除了补充叶酸，还能提供机体所需要的营养元素；
2、新鲜水果：草莓、樱桃、香蕉、桃子、猕猴桃等，这些水果在补充叶酸的同时还能为机体补充丰富的维生素；
3、动物食品：如猪肝、羊肝、鸭肝、鸭血、鸡蛋、鸭蛋等，进食时需要注意适量，以免摄入过多导致血压中的胆固醇含量升高，增加心血管疾病发生的危险；
4、豆类：如黄豆、绿豆及豆腐、豆皮、豆浆等豆制品等，食用时也应注意控制好量，因豆类易产气，摄入过多可能造成腹胀；
5、坚果类：核桃、腰果、粟子、松子等，这类食物油脂含量较高，容易加重肠胃负担，使人发胖，补充叶酸的同时也要注意避免摄入过量；
6、谷物类：如大麦、米糠、燕麦、小麦胚芽、糙米等，也富含叶酸，属于粗粮，由于不易于消化，如果吃得过多会给肠胃带来负担。
因为叶酸不稳定，在高温下容易分解，此类食物在烹饪的过程中应避免过长时间高温炒、煮、油炸等，并且叶酸在人体内的代谢时间也很短，因此需要定期补充。
若出现明显的叶酸缺乏症，或是女性在备孕、怀孕状态时，食物补充的效果有限，一般需要遵医嘱服用叶酸片或其他补充叶酸的药物。
