人造奶油对人体有害吗

人造奶油对人体有害吗

人造奶油对人体存在一定的危害，所以不能大量吃，但偶尔适量摄入也不会造成严重的不良反应。因为人造奶油的主要成分是反式脂肪酸，而经常大量摄入这类物质可能会出现引起肥胖、增加肾脏负担、影响生育、导致心脏负担加重等一系列问题。所以在选择食品的时候，一定要注意成分表上是否含有人造奶油或反式脂肪酸。

1、引起肥胖：人造奶油中含有大量反式脂肪酸组成，虽然吃起来感觉比较好，但身体难以代谢，会大量堆积在体内，导致能量过剩，引起肥胖。在生长发育期的少年儿童，食用太多的人造奶油，除肥胖外，还会有发育迟缓的风险；

2、增加肾脏负担：反式脂肪酸在机体可产生含氮类废物，肾功能不全、肾病患者，大量摄入可能会加重肾脏负担，加重病情；

3、影响生育：大量摄入反式脂肪酸会抑制雄性激素的分泌，从而降低精子的质量，对准备备孕的男性来说会影响正常生育；

4、导致心脏负担加重：高密度脂蛋白有助于降低心血管疾病的发生几率，而反式脂肪酸可使高密度脂蛋白含量下降，从而在一定程度上增加心血管疾病的发生几率。而且反式脂肪酸会导致血液黏稠，引发动脉硬化，增加罹患冠心病、高血压、高血脂等疾病的风险。