什么是食物中毒

什么是食物中毒

食物中毒是指食用含有化学性、生物性有毒食物后发生的急性疾病。例如吃了毒蘑菇,吃了农药的蔬菜,或者吃了腐败变质的食物等等。

症状轻的,无需治疗就能自行好转,症状严重的,尤其是有毒动植物中毒、化学性食物中毒时,要及时用催吐、洗胃、导泻、灌肠等来排出尚未被吸收的毒物。为了预防菌血症和继发性感染,重症患者可以使用抗生素。

食物中毒症状

食物中毒通常是由于摄入了滋生细菌、污染食物,会出现一些消化道症状,夏秋季节比较常见,主要症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,严重者会出现发热、休克等症状。

海产品食物中毒症状怎么办?

食物中毒根据严重程度而有不同的处理方法。

普通的食物中毒,可以自行处理,可以通过催吐和导泻,也可以口服消炎药。

用手指等刺激咽喉部位,引发呕吐,催吐一般在中毒后6小时内有效。口服硫酸镁、蓖麻油类泻药等泻药。

食物中毒喝点牛奶行吗?

出现食物中毒的时候可以喝牛奶,适当喝一些牛奶,补充一些优质的蛋白质和钙,对病情恢复有帮助。

要注意饮食卫生,避免食用生冷、辛辣刺激性、难消化的食物,注意饮食卫生。