土茯苓

土茯苓

功效作用 土茯苓是常见的中药材，为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，入药部分只选择其干燥后的根茎。

常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥入药。

土茯苓味甘、淡，性平，具有抗菌消炎、利水渗湿、化痰止咳的功效。

1、抗菌消炎 土茯苓中含有消炎成分，能够抑制多种细菌、病毒，还可以帮助清除体内的致病菌，对于某些细菌性疾病和病毒性疾病可起到预防的作用。

2、利水渗湿 土茯苓既能利水渗湿，又能健脾，对于脾虚不能运化水湿，致使水湿停聚化生痰饮的患者，具有治疗作用。

3、利关节 当出现膝关节积液以后，可以用土茯苓进行治疗，情况不是非常严重的患者土茯苓的剂量可以小一些，症状严重的人就需要加大剂量，这样才能达到治疗的作用。

4、清热解毒 土茯苓外用可以清热解毒、消肿散结，研为细末后用醋调敷，可以治疗痈疮红肿、溃烂等。

营养价值 土茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体抗病能力。

土茯苓中的多糖有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出。

此外，土茯苓还有镇静、保护肝脏、抑制溃疡、降血糖、抗放射等作用。

适宜和禁忌 适宜:体虚、贫血者 土茯苓中含有锌、钾、铁、镁等矿物质元素，可以改善贫血症状。

此外，土茯苓还能补充人体所需的多种微量元素，可以将其炖汤饮用，能起到强身健体的功效，对身体很有益处，适宜体虚患者服用。 禁忌:过敏者 服用土茯苓后如果出现过敏症状，如周身皮肤瘙痒，并起散在性红斑、丘疹，应禁用土茯苓。 母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。

土茯苓容易导致滑胎，建议孕妇应谨慎食用。婴幼儿可适量食用。婴幼儿可适量食用土茯苓，既能健脾利湿、补阴益髓，又能去火，对孩子的智力发育有好处。

温馨提示 土茯苓泡制方法:用水浸漂，夏季每日换水1次，春、秋每2日换水1次，冬季可3日换水1次，防止发臭，以泡透为度，捞出切片，及时干燥处理。